La cucina

Una cucina
che parte
dalle radici.

Tradizione cremasca, pasta e dolci fatti in casa, il calore della brace.

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La sala grigia e terracotta di La Corte, allestita per il servizio
“ Sapori autentici,
raccontati con semplicità. ”
Pasta fatta in casa

01

Pasta fatta in casa

Ogni giorno impastiamo a mano, come una volta. Tagliatelle, tortelli e ravioli nascono da ingredienti semplici e genuini, per portare in tavola il vero sapore della tradizione cremasca.

La materia prima è sempre una bella storia.
Carne alla brace

02

La brace

La nostra anima è il fuoco. Carni selezionate, cotte con pazienza sulla brace, nel rispetto dei tempi e dei sapori. Una cucina sincera che esalta qualità e gusto.

Il fuoco rende tutto più vero.
Una tavola apparecchiata con cura

03

Attenzione per ogni ospite

Crediamo che la buona cucina debba essere un piacere per tutti. Per questo proponiamo piatti dedicati a chi è celiaco o ha intolleranze alimentari, con la stessa cura e attenzione di sempre.

Ogni ospite è sempre il benvenuto.

La tradizione
continua a tavola.

Stessi valori, nuove storie.

Villa La Corte illustrata
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